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Llevo17 años desde que empecé a cortar jamón y poco a poco he ido avanzando, aprendiendo y me ha ido gustando más. He ganado el 1er puesto en el concurso internacional de corte de jamón en Pola de Laviana (mayo 2018), 1er puesto en el concurso de corte de jamón Torre de Nuñez al mejor cortador de Galicia (marzo 2017). Gané el
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